Giá bán :
Món ngon từ Khô cá lóc?
Giá bán Khô cá lóc cửng: 290.000 đ/bịch 500g
- Xuất xứ: Miền Tây
- Quy cách đóng gói: Bịch 500g hút chân không.
- Cách bảo quản: Giữ cá trong ngăn đông tủ lạnh (sử dụng trong 12 tháng).
Cá lóc cửng là gì?
Cá lóc cửng là cách gọi của người nông dân Miền Tây để gọi con cá lóc non, loại cá chưa lớn hay nôm na là loại cá nhỏ chưa trưởng thành. Cả với cá lóc đồng hay cá lóc nuôi, khi còn nhỏ thì đều được gọi là cá lóc cửng.
Cũng như cách làm khô cá lóc lớn, cá lóc cửng củng được xẻ thịt, ướp gia vị rồi mang đi phơi. Tuy nhiên khô cá lóc cửng có phần đơn giản và nhanh chóng hơn. Cá lóc cửng có thể được giữ nguyên con để phơi ốp hoặc xẻ dọc ra cho gia vị được thấm đều và mau khô hơn
Để có thể làm ra một mẻ khô cá ngon, bà con nơi đây phải lựa chọn những con cá lóc đồng to, tươi, chắc thịt. Sau đó, đem về làm sạch, lóc xương, bỏ đầu, xẻ thịt tẩm ướp một ít gia vị rồi đem phơi nắng. Sau khoảng 3-4 ngày phơi nắng là lúc khô ngon nhất. Lúc này, họ sẽ mang vào để đóng gói và bảo quản.
Món ngon từ Khô cá lóc? Mua khô cá lóc cửng – Giá khô cá lóc cửng bán tại Cửa hàng hải sản HCM luôn tốt mỗi ngày?
- Công ty có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng hải sản tươi sống, hải sản khô các loại. Thực phẩm được bảo quản tươi ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Các mặt hàng của chúng tôi có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Luôn có đủ đa dạng các mặt hàng cho quý khách lựa chọn Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống đến tay khách hàng, với nguồn gốc, xuất xứ hải sản rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm
Món ngon từ khô cá lóc cửng
Khô cá lóc chiên nước mắm
Khô cá lóc chiên nước mắm cũng là 1 món ăn nhận được rất nhiều sự yêu thích từ tất cả mọi người. Chỉ vài bước đơn giản món khô cá lóc đã được ra lò. Đây là 1 món ăn bắt cơm cực kì, mà còn là món ăn vặt nhâm nhi rất lý tưởng luôn.
Khô cá lóc đem chiên đến khi vàng giòn 2 mặt, sau đó đem sên cùng với nước mắm rồi bày biện ra dĩa. Quá là nhanh chóng nhưng lại thơm ngon đến bất ngờ.
Từng miếng khô thơm nồng hương thơm của nước mắm. Cắn đến đâu thì cái vị mặn ngọt quyện vào nhau rất hòa hợp. Có thêm vài lát dưa leo và cà chua nữa thì còn tuyệt hơn nữa đó!
Khô cá lóc nướng
Cách chế biến nhanh chóng nhất nhưng hương vị thì cũng không hề kém cạnh đó là đem khô cá nướng. Chỉ cần 1 bếp lửa than rực lửa, trở đều 2 mặt đến khi khô cá lóc chín đều là đã thưởng thức được rồi đó.
Hương thơm thoang thoảng tỏa ra cùng màu vàng đều từ khô cá lóc thật cuốn hút. Từng miếng khô được xé ra mềm mịn, không hề bị khô. Món khô cá lóc nướng này mà có chén nước mắm me ăn cùng là tuyệt vời ông mặt trời luôn đấy.
Khô cá lóc kho thơm
Cá lóc kho thơm thì đã quá quen thuộc. Không cần phải giới thiệu thêm về độ ngon miệng của món ăn này. Ấy vậy nếu như khô cá lóc kho thơm thì sao đây nhỉ? Nghe qua thật lạ lẫm, nhưng thành quả nhận được lại vô cùng bất ngờ.
Khô cá lóc được đem kho cùng thơm thật cuốn hút. Khô cá lóc mềm mềm, đậm đà gia vị, thơm thì chua ngọt thanh tự nhiên. Phần nước kho có thêm ít ớt hiểm mới đúng là tuyệt vời.
Bới ngay bát cơm trắng nóng hổi để ăn cùng. Rắc thêm ít hành lá để món ăn dậy mùi thơm ngon hơn nữa nhé!
Bán khô cá lóc cửng TPHCM – Khô cá lóc cửng giá bao nhiêu?
Chúng tôi sẽ có bài viết sau:
Vựa cá khô Cà Mau
093 415 1135
